У роботі представлено огляд літератури щодо впливу мінерального складу питних та мінеральних вод на
здоров’я населення. Аналіз макрокомпонентного складу деяких мінеральних вод різних регіонів України дозволив зробити висновок щодо їх відповідності діючим
нормативним вимогам саме для мінеральних вод. На
думку автора, з точки зору необмеженості питних режимів
слід враховувати ступінь адаптації населення до різних
концентрацій компонентів, які визначають мінеральний
склад, а також дискретність та випадковість питних режимів для мінеральних вод. Обгрунтовано необхідність
дотримання діючих нормативних вимог до питних вод,
що унеможливлює вживання мінеральних вод із відхиленнями від нормативів у якості питних, тобто щоденного
пиття впродовж всього життя однієї води.
Ключові слова: питні води, мінеральні води, хімічний склад, гігієнічна оцінка.
The article presented is a review of literature about
drinking and mineral waters mineral content influence
on general population state of health. The analysis of
macro component of some mineral waters content done in
different regions of Ukraine allowed to conclude as to their
correspondence to the norms in force exactly to mineral
waters. In the author’s opinion from the point of view of
unlimited number of drinking regimes it is necessary to take
into account the degree of general population adaptation
to different concentrations of components determining
mineral content as well as discretisation and random nature
of drinking regimes for mineral waters. The necessity of
observance of the regulatory requirements in force to drinking
waters is substantiated. This excludes the use of mineral
waters with quality deviations as drinking ones during the
whole life cycle of one mineral water life.
