Бабієнко, В. В.; Мокієнко, А. В.; Горошков, О. В.; Коболев, Е. В.; Шейх, А. Д. Х.; Суворова, А. С.; Babienko, V. V.; Mokienko, A. V.; Goroshkov, O. V.; Koboliev, E. V.; Seikh, A. D. H.; Suvorova, A. S.
(2022)
Було проаналізовано на вміст магнію 58 груп харчових продуктів (823
найменування) та втрати магнію у процесі кулінарної обробки харчових продуктів.
Проведено перерахунок на одну добу вмісту магнію у продуктах харчування ...