Короткий опис (реферат):
На даний час накопичилося досить багато відомостей про те, що хімічні сполуки здатні накопичувати в різних органах і тканинах перекиси, гідроперекиси, вільні радикали, сполуки, які пов'язують ушкоджуючу дію на клітину і її структурні компоненти. Цим з'єднанням в організмі протиставлені біоантиокислювачи або гасники порушених електрониих станів. Слід зазначити, що вільнорадикальний процес окислення (ВРО) перебігає в нормі у всіх органах і тканинах організму і є важливою ланкою метаболізму. Низькі концентрації перекисів, гідроперекисів просто необхідні для організму, так як прискорення або гальмування ВРО призводить до патології.
