Обгрунтування перспектив використання діоксиду хлору в харчовій промисловості

Бабієнко, В. В.; Мокієнко, А. В.; Babienko, V. V.; Mokienko, A. V.

ІРОНМедУ
→
Матеріали кафедри
→
Кафедра гігієни, медичної екології та громадського здоров’я
→
Наукові статті. Кафедра гігієни, медичної екології та громадського здоров’я
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Бабієнко, В. В.	uk
dc.contributor.author	Мокієнко, А. В.	uk
dc.contributor.author	Babienko, V. V.	en
dc.contributor.author	Mokienko, A. V.	en
dc.date.accessioned	2023-10-26T11:22:44Z
dc.date.available	2023-10-26T11:22:44Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Бабієнко В. В., Мокієнко А. В. Обгрунтування перспектив використання діоксиду хлору в харчовій промисловості // Стан і перспективи харчової науки та промисловості: тези доповідейVІІ Міжнародної науково-технічної конференції. (м. Тернопіль, 28–29 вересня 2023 р.).Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2023. С.58–89.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.odmu.edu.ua:443/xmlui/handle/123456789/14029
dc.description.abstract	Діоксид хлору успішно використовується у багатьох галузях харчової промисловості, де виникає потреба надійної дезінфекції технологічного обладнання. Зокрема дезінфекції охолоджувальної води для миття тари продовольства, миття тари для харчових продуктів та напоїв, дезінфекція води під час виробництва заморожених харчових продуктів.	uk_UA
dc.language.iso	uk	en
dc.subject	діоксид хлору	uk_UA
dc.subject	харчова промисловость	uk_UA
dc.subject	дезінфекція	uk_UA
dc.title	Обгрунтування перспектив використання діоксиду хлору в харчовій промисловості	uk_UA
dc.title.alternative	Justification of usage perspectives chlorine dioxide in the food industry	en
dc.type	Article	en