Оцінка мікробіологічної якості природної мінеральної води за відсутності культивованих патогенних бактерій

Abstract

Оцінка якості природної мінеральної води необхідна для забезпечення безпечного водоспоживання. Мікробіологічні параметри (загальна кількість життєздатних бактерій при 22 і 37 °C, кишкова паличка, коліформні бактерії, фекальні стрептококи, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus і сульфатвідновлюючі бактерії) розглядаються як рутинні тести. З іншого боку, Директива Європейського парламенту 2009 р. не вимагає контролю інших мікробіологічних небезпек, таких як Legionella spp., Nontuberculous mycobacteria (NTM), вільно-живучі амеби (FLA) та інші умовно-патогенні патогени для людини та тварин, які можуть колонізувати джерела та підприємства обробки та розливу питних та мінеральних вод. Розмноження цих мікроорганізмів може відбуватися через наявність біологічних резервуарів і FLA, які вважаються природними господарями водних бактерій. Ці патогени можуть скористатися симбіозом для реплікації, поширення (амеби є резервуарами Legionella spp. і NTM), захисту, вірулентності та реактивації життєздатних некультивованих клітин.