Короткий опис (реферат):
Описание некоторых способов санитарных исследований и требований, предъявляемых к пищевым продуктам и материалам, и схемы для регистрации практических работ по методике санитарных исследований, которые автор предполагал поместить как прибавление к переводу практического руководства по исследованию питьевых и сточных вод. – выходит по желанию Государственного Издательства и правления 1-ой Государственной Типографии в виде самостоятельной книги.
