Короткий опис (реферат):
Цѣль пищеваренiя – подготовка веществъ для ассимиляцiи; при посредствѣ пищеваренiя возстоновляются потери организма и доставляются вещества, необходимыя для его роста; слѣдовательно оно обнимаетъ всѣ акты, происходящiя съ момента введенiя пищевыхъ веществъ въ пищеварительный каналѣ, до поступления ихъ, въ болѣе или менѣе видоизмѣненномъ видѣ, въ кровь и хилусь.