Короткий опис (реферат):
В сложившихся социально-экономических реалиях,
связанных со сложной экологической обстановкой, ростом
заболеваемости, снижением продолжительности жизни
населения, а также увеличением числа лиц, пострадавших в результате вооруженных конфликтов, все большую
актуальность приобретает поиск возможностей продления
активного долголетия за счет имеющихся ресурсов с
применением новейших подходов и обобщения
существующих мировоззрений.
Особенности применения питания как средства
восстановительной медицины являются достаточно
изученными и хорошо обоснованными. Однако, подбор
рациона с учетом функциональной направленности,
зависящей от физиологического состояния человека (дети,
старики, беременные женщины), рода деятельности
(спортсмены, военные, космонавты), а также
существующего заболевания (сахарный диабет, подагра,
ожирение) приобретает в настоящий момент колоссальную
значимость.
