Abstract:
Флавоноїди – це вторинні метаболіти рослин, які накопичуються
практично у всіх частинах рослин, особливо у фотосинтезуючих клітинах [1].
Флавоноїди мають широкий потенціал біологічних властивостей, завдяки чому
можуть використовуватися для профілактики та лікування різних захворювань.
Численними фармакологічними дослідженнями підтверджено антиоксидантну,
протизапальну, антибактеріальну, противірусну, протиракову,
гепатопротекторну, жовчогінну, діуретичну, антидіабетичну, гіпотензивну та
ін. види активності [3, 4].
В останній час спостерігається інтерес до лікарських рослин, які можуть
бути джерелом флавоноїдів. До таких рослин відноситься волошка синя
(Centaurea cyanus L.).
Метою дослідження була ідентифікація флавоноїдів у сировині волошки
синьої.
