Состояние тканей ротовой полости крыс в условиях моделирования метаболического синдрома

Abstract

Распространенность метаболического синдрома прогрессивно увеличивается в течение последних лет и встречается в среднем у каждого пятого взрослого человека среди населения развитых стран. Метаболический синдром представляет собой многоструктурный комплекс патологических изменений, поэтому выбор адекватной экспериментальной модели является важным при изучении данного состояния. Исследование проведено на модели метаболического синдрома адекватной современному рациону человека и легко воспроизводимой. Цель исследования. Оценка состояния тканей ротовой полости крыс и сыворотки крови в условиях экспериментального метаболического синдрома. Материал и методы. Были использованы белые крысы-самцы 1,5-2 — месячного возраста. Интактная группа (6 особей) получала стандартный рацион вивария. В опытной группе (7 особей) моделировали метаболический синдром введением в рацион нутряного свиного жира из расчета 20% от массы корма, а также вместо питьевой воды — 10% раствор фруктозы ad libitum. Длительность опыта составила 70 дней. Оценивали биохимические показатели сыворотки крови и тканей, состояние зубочелюстной системы, показатели межклеточного матрикса слизистой оболочки и костной ткани пародонта крыс, а также минерального обмена костной ткани. Результаты и выводы. Рацион с высоким содержанием насыщенных жиров и простых углеводов приводил у экспериментальных животных к висцеральному ожирению, гипергликемии, увеличению общего холестерина, гиперурикемии на фоне холестерина в липопротеидах высокой плотности, увеличению числа и глубины кариозных поражений, атрофии альвеолярного отростка, частичной деградации коллагена (оксипролин) гликозаминогликанов и нарушению межклеточного матрикса соединительной ткани пародонта, слизистой оболочки полости рта и костной ткани.

The prevalence of the metabolic syndrome has progressively increased in recent years and occurs on average in every fifth adult in the population of developed countries. Metabolic syndrome is a multi-structural complex of pathological changes, so the choice of an adequate experimental model is important in the study of this state. The study was carried out on the model of the metabolic syndrome adequate to the modern human diet and is easily reproducible. Purpose of the study. Assessment of the state of the tissues of the oral cavity of rats and blood serum under experimental metabolic syndrome. Material and methods. White male rats aged 1,5-2 months were used. An intact group (7 individuals) received a standard ration of the vivarium. In the experimental group (7 individuals), the metabolic syndrome was modeled by introducing into the diet of the internal pig fat at the rate of 20% of the weight of the feed and 10% fructose ad libitum instead of drinking water. The duration of the experiment was 70 days. The biochemical parameters of blood serum and tissues, the state of the dentoalveolar system, the parameters of the intercellular matrix of the mucous membrane and the bone tissue of the periodontal rats, as well as the mineral metabolism of bone tissue were evaluated. Results. Conclusions. A diet high in saturated fats and simple carbohydrates led to visceral obesity in experimantal animals, hyperglycemia, increased total cholesterol, hyperuricemia in the presence of cholesterol in high-density lipoproteins, an increase in the number and depth of carious lesions, alveolar bone atrophy, partial collagen degradation (oxyproline) glycosaminoglycans and the disruption of the intercellular matrix of the connective tissue of the periodontium, the mucous membrane of the oral cavity and bone tissue.

Поширеність метаболічного синдрому прогресивно збільшується протягом останніх років і трапляється в середньому в кожної п'ятої дорослої людини серед населення розвинених країн. Метаболічний синдром — багатоструктурний комплекс патологічних змін, тому вибір адекватної експериментальної моделі є важливим при вивченні даного стану. Дослідження проведено на моделі метаболічного синдрому адекватної до сучасного раціону людини і легко відтворюється. Мета дослідження. Оцінка стану тканин ротової порожнини щурів і сироватки крові в умовах експериментального метаболічного синдрому. Матеріал і методи. Використані білі щури-самці 1,5-2 — місячного віку. Інтактна група (6 особин) отримувала стандартний раціон віварію. У дослідній групі (7 особин) моделювали метаболічний синдром введенням у раціон нутряного свинячого жиру з розрахунку 20% від маси корму, а також замість питної води — 10% розчин фруктози ad libitum. Тривалість досліду становила 70 днів. Оцінювали біохімічні показники сироватки крові та тканин, стан зубощелепної системи, показники міжклітинного матриксу слизової оболонки і кісткової тканини пародонта щурів, а також мінерального обміну кісткової тканини. Результати та висновки. Раціон з високим вмістом насичених жирів і простих вуглеводів призводив у експериментальних тварин до вісцерального ожиріння, гіперглікемії, збільшення загального холестерину, гіперурикемії на тлі холестерину в ліпопротеїдах високої щільності, збільшення числа і глибини каріозних уражень, атрофії альвеолярного відростка, часткової деградації колагену (оксипроліну) глікозаміногліканів і порушення міжклітинного матриксу сполучної тканини пародонта, слизової оболонки порожнини рота і кісткової тканини.