Protective effect of quercetin on the oral cavity tissues in rats in the presence of genotoxicant and alimentary deficiency of polyphenols

Abstract

The purpose of the study was to establish the effect of the flavonoid quercetin on the oral cavity tissues in rats in the presence of genotoxicant fluorouracil with insufficient intake of plant polyphenols. The experiment was carried out on 21 white rats of the Wistar line. Intact animals were kept on a standard vivarium diet. The control group received a 5% fluorouracil solution per os against the background of a flavonoid diet; freshly prepared 7.5% potato starch gel was applied to the oral mucosa of the rats. Group 3 rats were additionally treated daily with a gel containing quercetin at a dose of 0.25 mg/kg. The experiment lasted 70 days. The gums turned out to be more sensitive than the buccal mucosa to long-term exposure to the genotoxicant fluorouracil in the case of nutritional deficiency of plant polyphenols. Quercetin in the accepted experimental conditions showed a significant anti-inflammatory effect in the buccal mucosa.

Метою дослідження було вивчення впливу флавоноїду кверцетину на тканини ротової порожнини щурів при дії генотоксіканта фторурацилу при недостатньому надходженні рослинних поліфенолів. У дослідження було взято 21 білого щура лінії Вістар. Інтактні тварини утримувалися на стандартному раціоні віварію. Контрольна група на тлі бесфлавоноїдного раціону отримувала per os 5% розчин фторурацилу, на слизову оболонку порожнини рота щурів наносили гель – свіжоприготований 7,5%-ий картопляний крохмаль. Щурам 3-ої групи додатково щодня наносили гель, до складу якого входив кверцетин в дозі 0,25 мг/кг. Тривалість дослідження склала 70 днів. Десна виявилися більш чутливими, ніж слизова оболонка щоки до тривалого впливу генотоксиканта фторурацилу при аліментарній недостатності рослинних поліфенолів. Кверцетин в прийнятих експериментальних умовах проявив значну протизапальну дію в слизовій оболонці щоки.

Целью исследования явилось изучение влияния флавоноида кверцетина на ткани ротовой полости крыс при действии генотоксиканта фторурацила при недостаточном поступлении растительных полифенолов. В опыт была взята 21 белая крыса линии Вистар. Интактные животные содержались на стандартном рационе вивария. Контрольная группа на фоне бесфлавоноидного рациона получала per os 5% раствор фторурацила, на слизистую оболочку полости рта крыс наносили гель – свежеприготовленный 7,5%-ный картофельный крахмал. Крысам 3-ей группы дополнительно ежедневно наносили гель, в состав которого входил кверцетин в дозе 0,25 мг/кг. Длительность опыта составила 70 дней. Десна оказалась более чувствительной, чем слизистая оболочка щеки к длительному воздействию генотоксиканта фторурацила при алиментарной недостаточности растительных полифенолов. Кверцетин в принятых экспериментальных условиях проявил значительное противовоспалительное действие в слизистой оболочке щеки.