В експерименті на 35 білих щурах лінії Вістар аутбредного розведення вивчали вплив прийому олії амаранта на стан структурно-функціональної організації
привушної заори при моделюванні синдрома Шегрена. Одержані результати
показали, що під впливом олії амаранта підвищується збереженість кінцевих
секреторних відділів залози. В тих же кінцевих відділах, де пошкодження має
місце, епітеліоцити мало відрізняються від таких у здорових тварин. Одночасно
виявили появу у вивідних протоках і тканині залози включень білкових мас. Автор
вважає, що позитивний ефект від прийому олії амаранта зв’язаний з його впливом на інтенсивність і напрям білкового обміну.
In experiment with 35 white rats of the Vistar line of outbreed breeding the
influence of amaranth oil on the state of structural and functional organization of the
parotid gland in simulation of Sjogren’s syndrome was studied. The obtained results
showed that under the influence of amaranth oil the preservation of the terminal
secretory glands was increased. In the same terminal regions, where damage was
presented, epitheliocytes differ little from those in healthy rats. At the same time, the
appearance in outflow ducts and gland tissue of protein masse inclusions. The author
considers that the positive effect of amaranth oil is due to its effect on the intensity
and direction of protein metabolism.
В эксперименте на 35 белых крысах линии Вистар аутбредного разведення
изучали влияние приема масла амаранта на состояние структурно-функциональной организации околоушной железы при моделировании синдрома Шегрена.
Полученные результаты показали, что под влиянием масла амаранта повышается сохранность концевых секреторных отделов железы. В тех же концевых отделах, где повреждение имеет место, эпителиоциты мало отличаются от таковых у
здоровых животных. Одновременно выявили появление в выводных протоках и
ткани железы включений белковых масс. Автор считает, что позитивный эффект
от приема масла амаранта связан с его влиянием на интенсивность и направление белкового обмена.
