Омега-3 жирні кислоти та їхнє значення для профілактики серцевих захворювань

Abstract

Серцево-судинні захворювання (ССЗ) в Україні досі посідають провідне місце серед причин смертності. Незважаючи на досягнення сучасної кардіології, тягар і ускладнення ССЗ швидко зростають, що потребує додаткової інформації про фактори ризику. Однак дефіцит омега-3 поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) є важливим аспектом. Особливо серед них бракує ейкозапентаєнової (ЕПК) та докозагексаєнової кислот (ДГК). Мета. Дослідити рівні омега-3 індексу між віковими групами, соціально-економічний статус населення Чернігівської області та зв’язок омега-3 індексу з ССЗ та факторами ризику.