Abstract:
Старіння шкіри є природним багатофакторним процесом, що залежить від генетичних особливостей, дії ультрафіолету, стресу та способу життя. Одним із ключових модифікованих чинників є харчування. Анти-ейдж підхід у раціоні спрямований на зменшення оксидативного стресу, підтримку синтезу колагену та оптимізацію регенеративних процесів епідермісу й дерми. Збалансована дієта здатна суттєво сповільнити появу зовнішніх ознак старіння. Мета роботи. Проаналізувати вплив харчування на біологічне старіння шкіри та визначити нутрієнти, що мають найбільш виражений анти-ейдж ефект.
