Розробка складу живильного антиоксидантного крему на основі extractum Ribes nigrum L

Замкова, А. В.; Братан, В. С.

ІРОНМедУ
→
Матеріали кафедри
→
Кафедра фармацевтичної хімії та технології ліків
→
Наукові статті. Кафедра фармацевтичної хімії та технології ліків
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Замкова, А. В.	ua
dc.contributor.author	Братан, В. С.	ua
dc.date.accessioned	2026-01-28T10:32:39Z
dc.date.available	2026-01-28T10:32:39Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.citation	Замкова A. B., Бpaтaн B. C. Розробка складу живильного антиоксидантного крему на основі extractum ribes nigrum L. Рlanta+. Наука, практика та освіта : матеріали VI науково-практичної конференції з міжнародною участю (Київ, 23 січня 2026 р.). Київ : Паливода А. В., 2026. Т.1. С. 47– 48.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.odmu.edu.ua:443/xmlui/handle/123456789/19072
dc.description.abstract	Розроблена технологія отримання густого екстракту Ribes nigrum L включає наступні стадії: механічне подрібнення рослинної сировини, багатоступеневу мацерацію за допомогою водно-спиртового розчинника (40 - 60% етанол), грубе та тонке фільтрування, подальшу концентрацію методом вакуумного випарювання та зневоднення отриманого концентрату. Даний технологічний підхід дозволяє досягти максимального виходу поліфенольних сполук, зберігши стабільність чутливих антоціанів.	uk_UA
dc.language.iso	uk	en
dc.publisher	Київ : Паливода А. В.	uk_UA
dc.subject	живильні тa антиоксидантні лікувально-косметичні зacoби	uk_UA
dc.title	Розробка складу живильного антиоксидантного крему на основі extractum Ribes nigrum L	uk_UA
dc.type	Article	en