Abstract:
На сьогодні накопичено вдосталь даних літератури, які безаперечно свідчать про важливу роль харчового кремнію в живих організмах. Кремній необхідний для росту та кальцифікації кісток, а також як біологічний зшиваючий агент мембранних структур на основі сполучної тканини. Вважається, що цей елемент має сприятливий вплив на кілька захворювань людини, включаючи остеопороз, старіння шкіри, волосся та нігтів або атеросклероз.
від токсичної (особливо нейротоксичної) дії алюмінію. Також було висловлено припущення про протипухлинну, антиатеросклеротичну та антидіабетичну дію кремнію.
