Особливості стоматологічної захворюваності у осіб із вегетаріанським харчовим раціоном

Abstract

Вегетаріанські харчові патерни можуть по-різному впливати на стоматологічне здоров’я: від потенційного зниження ризику запальних уражень пародонта завдяки високому споживанню антиоксидантів – до підвищення ризику карієсу й ерозій унаслідок вищої частоти вживання ферментованих вуглеводів та кислотних продуктів. Актуальним є індивідуалізований підхід до профілактики, діагностики й лікування з урахуванням поживної адекватності (B12, кальцій, залізо, цинк) та вікових особливостей. Метою дослідження було узагальнити наявні дані щодо зв’язків між вегетаріанськими дієтами та стоматологічною захворюваністю у дітей і дорослих; окреслити діагностичні підходи, профілактичні стратегії та ключові біомаркери, релевантні для клінічної практики.