Короткий опис (реферат):
Актуальність. Одним з важливих завданнь сучасної науки є розв’язування таких
актуальних проблем, як пошук рослинних джерел і створення ефективних лікарських засобів
з рослинної сировини. Амарант (щириця) – це перспективна та популярна культура з великою
лікувальною та харчовою цінністю, яку представляють всі частини рослини: стебло, листя,
квіти, насіння.
Рослина має довгу історію використання в традиційній медицині проти вірусних
захворювань, малярійних, діабетичних, бактеріальних, глистових інфекцій та як антидот від
зміїної отрути. Було виявлено, що листя і коріння, зварені разом традиційно
використовуються як сечогінний, протидіабетичний, жарознижувальний, протилепрозний і
протигонорейний засіб. А корінь застосовується зовнішньо для лікування екземи, опікових
ран, фурункулів, болю у вухах, виразок, офтальмії та судом.
Мета: аналіз наукових публікацій щодо фітохімічного складу та медичного
застосування родини Аmaranthaceae.
