Комплексний підхід до формування механізму динамічного розвитку підприємств харчової промисловості

Abstract

У статі розглянуто основні проблеми, які існують у харчовій промисловості і в окремому сегменті виробництва молочної продукції, та напрями подолання означених проблем за допомогою формування організаційно-економічного механізму для динамічного розвитку. Така модернізація на нанорівні дасть змогу кожному підприємству знайти свій шлях адаптації до несприятливих умов зовнішнього та внутрішнього середовища.

The article discusses the main problems that exist in the food industry and in a separate segment of dairy production and the direction of overcoming these problems by forming an organizational and economic mechanism for dynamic development. Such modernization at the nanoscale will allow each company to find its way of adapting to unfavorable conditions of the external and internal environment

В статье рассмотрены основные проблемы, которые существуют в пищевой промышленности и в отдельном сегменте производства молочной продукции, и направления преодоления указанных проблем посредством формирования организационно-экономического механизма для динамичного развития. Такая модернизация на наноуровне позволит каждому предприятию найти свой путь адаптации к неблагоприятным условиям внешней и внутренней среды.