Дослідження фенольних сполук у зразках трави Achillea millefolium

Abstract

Фенольні сполуки — найчисельніша і найбільш вивчена група рослинних біологічно активних речовин. Вони беруть участь у різноманітних метаболічних процесах, що зумовлює їхню біологічну активність. Природні поліфенольні сполуки малотоксичні, вони виявляють широкий спектр дії на організм людини. Сьогодні найперспективнішим напрямом прикладних досліджень є вивчення антиоксидантних, антибактеріальних, цитотоксичних властивостей поліфенольних сполук з метою отримання безпечних препаратів природного походження для фармацевтичної промисловості. Пошук нових джерел поліфенольних сполук рослинного походження може бути ефективною, екологічно та економічно вигідною альтернативою їхнім синтетичним аналогам. В результаті проведених досліджень визначено кількісний вміст ряду біологічно активних речовин (суму поліфенольних сполук, флавоноїдів, гідроксикоричних кислот, дубильних речовин) в екстрактах Achillea Millefolium. Було показано, що отримані спиртово-водні екстракти не мають подразнюючої дії на шкіру, тому можуть бути використані для подальших досліджень з метою розробки лікувально-косметичних засобів.

Phenolic compounds are the most numerous and the most studied group of plant biology activity compounds. Phenolic compounds participate in various metabolic processes, which cause their biological activity. All natural phenolic compounds are low toxicity and show a wide range of effects on the human body. The most promising area of applied research is the study of the antioxidant, antibacterial, cytotoxic properties of phenolic compounds in order to obtain safe drugs of natural origin for the pharmaceutical industry. The search for new sources of plant phenolic compounds can be an effective, environmentally and economically advantageous alternative to their synthetic analogues. As a result of the studies, the quantitative content of a number of biologically active substances (sum of polyphenolic compounds, flavonoids, hydroxycinnamic acids, tannins) was determined in extracts of Achillea Millefolium. It was found that the obtained alcohol-water extracts do not irritate the skin. Therefore, they can be used for further studies in order to develop medical and cosmetic products.

Фенольные соединения — самая многочисленная и наиболее изученная группа растительных биологически активных веществ. Фенольные соединения участвуют в различных метаболических процессах, что обусловливает их биологическую активность. Природные фенольные соединения малотоксичны, они проявляют широкий спектр действия на организм человека. Наиболее перспективным направлением прикладных исследований является изучение антиоксидантных, антибактериальных, цитотоксических свойств полифенольных соединений с целью получения безопасных препаратов природного происхождения для фармацевтической промышленности. Поиск новых источников полифенольных соединений растительного происхождения может быть эффективной, экологически и экономически выгодной альтернативой их синтетическим аналогам. В результате проведенных исследований было определено количественное содержание ряда биологически активных веществ (суммы полифенольных соединений, флавоноидов, гидроксикоричных кислот, дубильных веществ) в экстрактах Achillea millefolium. Было показано, что полученные спиртово-водные экстракты не оказывают раздражающего действия на кожу. Поэтому могут быть использованы для дальнейших исследований с целью разработки лечебно-косметических средств.