Нутрігенетика і стоматологічний статус спортсменів-підлітків в умовах окисного стресу: дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії з галузі знань 22 «Охорона здоров’я» за спеціальністю – 221 «Стоматологія»

Abstract

Фізичні навантаження, які мають підлітки при занятті професійним спортом, можуть провокувати ускладнення та загострення вже наявних запальних і інфекційних процесів в організмі і, зокрема, в ротовій порожнині. Причиною цього є збільшення через інтенсивну м’язову діяльність рівня глюкокортикоїдів (кортизолу), що призводить до зниження рівня реактивності організму і стану місцевого імунітету слизової оболонки порожнини рота. До того ж, професійні спортсмени, особливо в пубертатному віці, мають дотримуватися спеціального раціону харчування для забезпечення балансу необхідних макро- та мікроелементів, нестача або надмір яких негативно позначається на стоматологічному статусі та організмі в цілому. Тому метою даної роботи була розробка спеціальної терапії супроводу стоматологічного лікування юних професійних спортсменів, для патогенетичного обґрунтування якого нами були проведені експериментальні дослідження на тваринах (моделювання дієти, дефіцитної по білку та кальцію), генетичні дослідження для прогнозування схильності у таких дітей до гінгівіту та інтенсивності каріозних уражень, а також клінічні, клініко-лабораторні та біофізичні дослідження у підлітків-спортсменів в процесі комплексного лікування.

The physical stress experienced by teenagers when playing professional sports can provoke complications and aggravation of already existing inflammatory and infectious processes in the body and, in particular, in the oral cavity. The reason for this is an increase in the level of glucocorticoids (cortisol) due to intense muscle activity, which leads to a decrease in the level of reactivity of the body and the state of local immunity of the mucous membrane of the oral cavity. In addition, professional athletes, especially at the age of puberty, must follow a special diet to ensure the balance of the necessary macro- and microelements, the lack or excess of which negatively affects the dental status and the body as a whole. Therefore, the purpose of this work was to develop a special therapy to accompany the dental dental treatment of young professional athletes, for the pathogenetic justification of which we conducted experimental studies on animals (modeling a diet deficient in protein and calcium), genetic studies to predict the susceptibility of such children to gingivitis and the intensity carious lesions, as well as clinical, clinical-laboratory and biophysical studies in adolescent athletes in the process of complex treatment.